閃電手(謝老師研習內容)

小蘇打NaHCO3加檸檬酸HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH

兩者皆為可食用藥品，安全度高(謝老師深謀遠慮)
再加一個品質拙劣的寶特瓶
強調品質差因為效果才好

C6H8O7 + 3NaHCO3 → 3CO2 + Na3C6H5O7 + 3H2O
利用CO2產生的壓力將鬆脫的瓶蓋彈開

寶特瓶冰冰涼涼的，夏天可以當消暑的工具，
但酸鹼中和不是放熱反應嗎?爲何溫度降低呢?
難道是檸檬酸鈉搞的鬼?